陶瓷(Ceramics)，陶器和瓷器的总称。陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的精陶和瓷器都属于它的范围。现在让我们缩小范围去了解陶瓷，走进今天的话题：陶瓷杯，陶瓷壶。
陶瓷杯
陶瓷杯，日用器皿，从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型大多都是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样：带耳的有单耳或双耳杯；带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等。
随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷茶具品种。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且出现了许多新的工艺。
陶瓷壶
陶瓷壶， 壶是用以盛放液体的容器的统称。最初的陶壶型无定制，大约出现在新石器时代早期。从夏商直到汉末陶瓷壶并未有多大的发展变化，究其原因，一是陶壶性脆易碎难以长久地保存，二是此时王公贵族们所用的壶大多用青铜制成。在金文中“壶”字的写法是右边一只“手”，左下一个“金”字，左上边是一个甲骨文的“壶”字。
陶瓷壶根据形状的不同可分扁壶 ，背壶， 匏壶 ，茧形壶， 蒜头壶， 唾壶 ，带系扁壶 盘，口壶 ，虎子 鸡首壶 ，鹰形壶 ，羊首壶， 象首盘口壶 ，凤首壶， 龙凤壶 ，龙首壶 ，双鱼壶 ，鹦鹉形壶 ，执壶 ，提梁壶 ，内管壶， 人首鱼龙壶 ，鸳鸯形壶，鸡冠壶 ，多穆壶， 僧帽壶， 梨式壶， 大扁壶 ，莲瓣壶 ，字划壶， 茄式壶，鼻烟壶， 香壶 ，贲巴壶。