德化瓷器质地洁白坚硬，工艺精良、造型雅致，色泽莹润。 远在宋、元时代就进入国际瓷坛，蜚声海内外。
曾与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”。
德化瓷的发展史
德化瓷业已有一千多年的悠久历史。
宋元时代，德化瓷器随着泉州港商业的繁荣和海外贸易的发展而畅销海外。
宋时代德化以碗砰仑窑为代表的窑场，其制瓷工艺已采用轮制、模印和胎接成型的技术。
到南宋时，瓷窑烧制技术又有新发展，烧制的白瓷，器型大，胎体薄，釉色滋润，白度度，透光度强，已达到秀高的水平。
宋末元初，德化瓷窑有很大的改进，出现了一种介于龙窑和阶级窑(又称蛋式窑)之间，较易控制烧成火争的“鸡笼窑”。
元代意大利著名旅行家马可·波罗在他的行记中，曾盛选德化“瓷市甚多”、“制作精美”、“购价甚贱”，并把德化瓷器带回意大利。
迨至明代，德化瓷业进入新的发展时期。无论是器物造型、烧制技术、产品质量、 生产品种、工艺水平，装饰艺术等方面的综合发展水平都远在宋元之上。
时代中叶，釉制作技术有新创造，窑下青花日 渐进入了德化瓷的装饰领域。
清代，德化釉下青花瓷器争奇斗艳。
晚清以后，随着帝国主义的经济侵略，我国城乡遭受严重破坏，德化瓷业走向衰落。
民国时期，釉下青花逐渐被釉上彩所代替。
解放后，德化瓷业生产获得新生，特别是改革开放以来，全县瓷业进入了新的发展时期。
随着近年来对外开放的形势及我国建设事业的日益发展，德化瓷器将不断改进装饰艺术，增加花色品，提高产品质量。
德化瓷
——之德化县陶瓷博物馆
德化县陶瓷博物馆是福建省第一家资料齐全的陶瓷专业馆，是德化县弘扬陶瓷文化、展现精湛的陶瓷工艺和悠久的
陶瓷历史的一个重要窗口。
该馆位于唐寨山森林公园内，毗临陶瓷学院。占地面积82亩，大楼建筑面积5700m2，为框架结构两层仿古建筑，内设六个展厅及学术报告厅、陶吧、资料室、库房、监控室等。该大楼自2003年10月动工建设，投入资金1500多万元，于2006年10月完工并对外开放。博物馆现有藏品5000多件，一楼大厅镶嵌有一幅长13米，宽2.6米，由520块德化白瓷制作而成的高浮雕壁画。博物馆一楼三个展厅有固定陈列《德化陶瓷史话》，该陈列以历史发展为主线，比较系统地表现德化县古今瓷器的发展面貌和伟大成就，分为“水土宜瓷、千年窑烟”、“宋元瓷器、崭露头角”、“明代白瓷、独树一帜”、“清代青花、诗情画意”、“海丝瓷路、蜚声宇内”、“民国瓷器、承袭传统”、“瓷国明珠、百花齐放”等七个单元，展览充分展示了德化陶瓷生产工艺艺术特色、贸易状况及其人文内涵，阐明了德化窑的历史地位和作用，反映了瓷都人民勤劳智慧和开拓创新精神。
德化瓷
——之洞箫
洞箫又名尺八，是一种具有独特构造和演奏风格的竹管乐器。
德化瓷洞箫瓷质洁净如凝脂，造型美观，式样典雅，音质远远胜过竹制箫笛，且不因气候、湿度变化而引起声调变异。既是理想的乐器，又是供陈设、欣赏的艺术品。北京故宫博物院、日本箱根神社等珍藏有明代瓷洞箫这种传世珍品。二十世纪三十年代末至五十年代初，德化宝美瓷工苏玉选屡次制出精美的瓷箫瓷笛。瓷箫写有“苏长清”蓝色字样，款式别致，声调准确，音色清晰悠扬。1984年，德化瓷厂苏仁森，又用建白瓷原料制成瓷洞箫，首次在香港展出，深受海内外有识之士的赞赏。